Canelloni cu brânză în sos de roşii

StockFood 121023 jpeg

Pastele sunt salvarea pentru zilele în care n-ai nici timp, nici inspiraţie pentru preparate complexe. Cu bun gust şi cu doar puţină răbdare, poţi pregăti un festin regal!

Ingrediente: paste canelloni, 150 g şuncă, 500 g urdă, 40 g unt, 1 gălbenuş, 4 linguri parmezan ras, 1 legătură pătrunjel verde, 1 lingură ulei, 3-4 frunze busuioc verde, 5 roşii bine coapte, sare, piper

Preparare

Tai şunca cubuleţe mici, le amesteci cu urda frecată cu unt, cu gălbenuşul, pătrunjelul tocat mărunt, jumătate din parmezanul ras, sare şi piper, după gust.

Separat, opăreşti pastele canelloni până se înmoaie, le scurgi de apă şi le umpli pe fiecare cu compoziţia de brânză preparată. Le aşezi într-un vas termorezistent uns cu unt. Poţi folosi în loc de canelloni foi de lasagna. Le opăreşti, aşezi umplutură pe ele şi le rulezi.

Roşiile le opăreşti câteva secunde în apă clocotită, după care le cureţi de coajă. Le toci mărunt şi le căleşti într-o lingură de ulei în- cins, până se înmoaie puţin. Condimentezi cu busuioc tocat mărunt, sare şi piper, după gust, şi torni sosul în vasul termorezistent în care ai pus canelloni. Presari restul de parmezan ras şi introduci vasul în cuptorul bine încins pentru circa 35-40 de minute. Le serveşti calde, presărate cu pătrunjel verde tocat.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg