Friptură de porc la tavă în sos dulce acrişor

1 friptura de porc in sos dulce acrisor jpg jpeg

Ai poftă de o reţetă inedită? Această friptură este cu adevărat savuroasă, iar gustul dulce acrişor al sosului care asezonează cotletele de porc îţi va lăsa o aromă deosebită. Se prepară rapid şi poate fi servită cu garnitură la alegere, cartofi fondanţi sau legume. Încearcă şi tu!

Ingrediente pentru friptură de porc la tavă în sos dulce acrişor

  • 1 kg cotlet de porc
  • sare de mare grunjoasă
  • piper boabe
  • cimbru verde
  • 2 portocale
  • 75 g unt
  • 2 linguri zahăr brun
  • 50 ml ulei de floarea-soarelui
  • 100 ml vin alb  

Mod de preparare friptură de porc la tavă în sos dulce acrişor

Cotletele spălate se sărează şi se ung cu ulei, după care se aşează într-o tavă, cu destulă distanţă între ele. Se adaugă piperul boabe, cimbrul, puţin ulei şi vinul. Tava se acoperă cu o folie de aluminiu şi se bagă la cuptor. După jumătate de oră, se scoate tava, se îndepărtează folia şi se adaugă feliile de portocală, zahărul brun, untul şi se bagă înapoi timp de 15 minute.

După ce aromele s-au îmbinat, se scoate iar tava şi cu ajutorul unei linguri de lemn se toarnă sosul lăsat în tavă peste bucăţile de carne. Se întorc dacă este cazul. Se mai lasă la cuptor încă 15 minute, până când carnea este extrem de fragedă. Sosul se poate adăuga peste garnitura dorită sau consuma ca atare cu carnea. 

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg