Mâncare de porc la cuptor - ceafă în bere cu usturoi şi busuioc

1 mancare de porc la cuptor ceafa in bere jpg jpeg

Uită de prăjeli şi găteşte o mâncare delicioasă din carne de porc, la cuptor. Îţi recomandăm o reţetă inedită de ceafă de porc, preparată în bere, cu usturoi şi busuioc verde, numai bună pentru un prânz copios. Friptura se va topi în gură, devenind extrem de fragedă din pricina sosului de bere. Se poate servi cu salate sau cu garnitura preferată.

Ingrediente pentru Mâncare de porc la cuptor - ceafă în bere cu usturoi şi busuioc

  • 1 kg ceafă de porc feliată, fără os
  • 300 ml bere
  • 2 morcovi
  • 4 căţei de usturoi
  • sare
  • piper
  • busuioc verde
  • ulei

Mod de prepapare Mâncare de porc la cuptor - ceafă în bere cu usturoi şi busuioc

Carnea se spală bine, se asezonează cu sare, piper şi busuioc, de preferat verde, tocat mărunt, pentru un gust desăvârşit. Separat, se curăţa morcovii se taie rondele şi se aşează într-o tavă, alături de bucăţile de ceafă.

Se stropeşte totul cu ulei, se adaugă usturoiul pisat, apoi se toarnă berea şi se bagă totul la cuptor. Se lasă la foc mediu, timp de o oră şi jumătate, timp în care se completează cu apă minerală, dacă lichidul scade. Bucăţile de carne se întorc de mai multe ori pentru a se rumeni. Se servesc cu garnitura preferată. 

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg