Salată de bulgur şi creveţi

Fructele de mare sunt, fără îndoială, delicioase, iar o reţetă saţioasă şi uşor de gătit este această salată de bulgur şi creveţi.

Salată de bulgur şi creveţi - ingrediente necesare:

- 250 de grame de bulgur - o ceapă roşie - un morcov - o roşie - trei linguri de boabe de porumb - un castravete - 200 de grame de castraveţi

Ingrediente necesare pentru dressing:

- patru linguri de ulei de măsline

- două linguri de suc de lămâie verde

- un căţel de usturoi

- un praf de ardei iute pisat

- sare şi piper, după gust

Fierbe în clocot un litru de apă, după care pune bulgurul şi fierbe-l la foc mic, timp de câteva minute. Scurge bulgurul şi aşteaptă să se răcească.

Taie legumele sub formă de cubuleţe, după care ocupă-te de creveţi, pe care fie îi poţi fierbe, fie îi poţi căli cu usturoi şi unt.

Amestecă ingredientele pentru dressing, după care toarnă amestecul obţinut peste bulgur şi legume.

Serveşte salata imediat.

Poftă bună!