Se spune că secretul unui corp sănătos stă în alimentaţia sănătoasă, motiv pentru care îţi propunem să optezi pentru un humus sănătos şi delicios, pe care poţi să-l asezonzi cu felii de legume crude.

Ingrediente necesare pentru humus:

- un avocado bine copt
- 200 grame de năut în conservă
- un căţel de usturoi pisat
- un praf de chilli sau fulgi de cilli
- zeama obţinut dintr-un lime
- o linguriţă de frunze de coriandru
- sare şi piper, după gust
- doi morcovi tăiaţi sub formă de beţişoare
- doi ardei graşi, de culori diferite
- 160 de grame de păstăi de mazăre dulce

Mod de preparare:

Amestecă în blender fructul de avocado, năutul, usturoiul, fulgii de chilli, zeama de chilli şi sare după gust.
Pune hummusul într-un bol pentru servit şi presară deasupra frunzele de coriandru şi restul de fulgi de chilli.
Serveşte împreună cu feliile de morcovi, ardei şi mazărea păstăi.
Poţi servi cu orice legume crude preferi (castraveţi, ţelină, ridichi etc.)

Loading...