Clătite cu brânză şi cocos

IF64312 jpeg

Azi avem poftă de clătite! Şi cu cu gem sau clătite! Nu. Ci cu o umplutură mai inedită. Ce zici de brânză şi cocos?

Ingrediente

Pentru aluatul de clătite

300 ml apă minerală sau lapte 2 ouă 2 linguri zahăr 200 g făină 2 linguri ulei zahăr vanilat un praf de sare

Pentru umplutură

1 kg brânză dulce

200 g unt

200 g nucă de cocos

200 g zahăr

1 esenţă de portocale

Mod de preparare

Se bat ouăle bine, se amestecă cu restul ingredientelor şi se face un aluat de consistenţa unei smântâni fluide.

Se lasă să se odihnească 20 de minute. Se fac 8 clătite, dacă tigaia este obişnuită, sau mai multe, dacă tigaia este mai mică.

Untul se bate bine cu zahărul, până devine cremos. Se adaugă brânza dulce, esenţa de portocale şi nuca de cocos. Se mixează până devine o cremă consistentă.

Clătitele se umplu cu crema de brânză, se rulează şi se aşază pe un platou. Se decorează cu frunze de mentă şi se pudrează cu zahăr.

sursa foto: Image Food



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg