Cremă de vanilie cu căpşuni

crema vanilie capsuni jpeg

De fiecare dată când auzeam că mama pregăteşte cremă de vanilie cu căpşuni, eram cel mai fericit copil. Prepară şi tu pentru un gust al copilăriei readus pe masa ta!

Ingrediente pentru cremă de vanilie cu căpşuni

300 ml frişcă lichidă 200 ml lapte 80 g zahăr 6 gălbenuşuri 2 batoane de vanilie 300 g căpşuni congelate 8 linguri zahăr pentru caramel 4 frunze de mentă pentru decor

Mod de preparare pentru cremă de vanilie cu căpşuni

Frişca, laptele, zahărul şi gălbenuşurile se bat bine. Batoanele de vanilie se taie pe lung, se răzuie cu un cuţit seminţele şi se pun în amestecul de frişcă. Se amestecă bine.

Căpşunile se decongelează şi se pun la scurs. Se taie în două şi se împart în patru cupe termorezistente (ca în imagine). Se toarnă crema cu gălbenuşuri peste căpşuni, lăsându-se cupele goale 1/4. Se aşază într-un vas umplut pe jumătate cu apă şi se coc circa 35 de minute, la foc mic. Se scot din cuptor, se presară cu zahărul pentru caramel şi se mai lasă câteva minute până se caramelizează. Aceasta crema de vanilie cu capsuni se lasă să se răcească şi se servesc decorate cu mentă.

Tort de lămâie cu afine

Tort de lămâie cu afine

Tort cu iaurt şi piersici (fără gluten)

Tort cu iaurt şi piersici (fără gluten)

Budincă – negresă cu ciocolată

Budincă – negresă cu ciocolată



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg