Minitarte cu ciocolată de Ziua Îndrăgostiţilor

minitarte ciocolata jpeg

Mai sunt două zile până la Sărbătoarea Iubirii şi poţi prepara aceste minitarte cu ciocolată pentru a-ţi impresiona jumătatea.

Ingrediente pentru minitarte cu ciocolată

Pentru aluat 250 g făină 125 g unt 100 g zahăr 1 ou

100 g migdale

3 ouă

150 g zahăr

200 g unt

2 linguri esenţă de cafea

100 g ciocolată neagră

3 linguri ulei

50 g zahăr pentru caramelizat

Mod de preparare pentru minitarte cu ciocolată

Pentru aluat, se freacă untul cu zahărul până devine cremos. Se adaugă oul frecând în continuare până se omogenizează, după care se adaugă treptat făina şi se frământă un aluat omogen. Se întinde aluatul în foaie subţire şi se tapetează formele de tartă cu el. Se coc circa 15 minute în cuptorul preîncălzit, având grijă să nu se rumenească prea tare.

Pentru ­umplutură, se bat ­gălbenuşurile cu zahărul în bain-marie, până ­devin o cremă spumoasă şi albicioasă. Se adaugă ­untul moale, esenţa de cafea şi se bat bine, în continuare, ­până se îngroaşă. Se lasă la ­răcit. Se topeşte ciocolata în bain-marie cu uleiul. Se pune crema în poş şi se umplu tartele cu cremă. Se aşază câte o migdală deasupra şi se acoperă cu ciocolată topită. Se decorează minitartele cu ciocolată cu inimioare din zahăr ­caramelizat.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg