Plăcintă de roşii cireaşă şi brânză

Placinta jpeg

Această plăcintă poate fi servită ca fel principal la masa de prânz.

Ingrediente:

250 g aluat pentru plăcintă 20 g unt un gălbenuş de ou 125 g brânză smântână muştar iute un ou întreg o legătură arpagic 350 g cireaşă sare piper

Mod de preparare:

Se pune aluatul într-o tavă rotundă cu margini joase, unsă cu unt, astfel încât marginile să formeze o mică bordură. Se fac câteva înţepături în aluat cu vârful unui cuţit, apoi se unge cu gălbenuş de ou. Se pune hârtia cerată deasupra tăvii, apoi se pune o greutate care să apese hârtia şi se coace la 185 grade Celsius timp de 15 minute. Se pot folosi şi forme mici pentru aluat, dar timpul de coacere va fi mai mic.

Se pasează brânza cu o furculiţă, apoi se amestecă cu smântână, o lingură de muştar şi un ou întreg. Presăraţi deasupra cimbru tocat. Se îndepărtează hârtia de pe aluat şi se pune amestecul cu brânză. Se încălzeşte cuptorul la 205-225 g Celsius. Se pun roşiile în brânză (tăiate sau întregi, cum doriţi), aranjate în cerc şi apropiate una de alta, ca să nu se scufunde în timpul coacerii.

Se pune la cuptor 15 minute. Plăcinta poate fi servită imediat.

FOTO pinterest.com



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg