Spaghete cu dovlecei şi lămâie

spaghete cu dovlecel si lamaie jpeg

Rapid şi simplu de preparat, un fel de mâncare care te poate scoate dintr-o situaţie de criză.

Ingrediente

210 g spaghete 3 linguri ulei de măsline 2 dovlecei, tăiat în fâşii subţiri pe lungime 3 căţei usturoi, uşor zdrobiţi 1 1/2 linguriţă salvie tocată 1 1/2 linguriţă rozmarin proaspăt, tocat 2 linguri parmezan sau brânză pecorino, răzuită (plus pentru ornat) 150 g brânză feta, bucăţele coaja de la jumătate de lămâie sare piper

Mod de preparare

Fierbe spaghetele în apă cu sare. N-ar trebui să dureze mai mult de 8-10 minute. Amestecă din când în când pentru a nu le permite pastelor să se luipească între ele. Când sunt al dente, scurge-le, presară peste ele puţin ulei de măsline şi amestecă. Dă-le deoparte.

Prepară sosul. Toarnă într-un vas 3 linguri de ulei de măsline şi încinge pe foc mediu, apoi sotează dovleceii 4-5 minute, înainte de a adăugat usturoiul şi ierburile. Amestecă bine. Lasă pe foc alte câteva minute, pentru a permite aromelor să se întrepătrundă.

Pune spaghetele în vas, apoi amestecă şi cu brânza şi coaja de lămâie şi asezonează cu sare şi piper. Serveşte cu parmezan sau pecorino răzuit pe deasupra.

sursa:http://ohmyveggies.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg