Biscuiţi „steluţă“

Biscuiti steluta jpeg

Sorcova, vesela, să trăiţi, să-mbătrâniţi... Obţinute din făină, scorţişoară, zahăr, cacao şi ciocolată, delicioasele prăjiturele pe care ţi le propunem vor face deliciul micuţilor colindători care-ţi vor trece pragul.

Porţii 1 tavă Preparare 1h10’ Dificultate mică

Ingrediente:

Pentru aluat

75 g unt la temperatura camerei

50 g zahăr

coaja rasă de la o lămâie

1 lingură zeamă de lămâie

40 g brânză grasă de vaci

150 g făină

1 praf sare

½ linguriţă scorţişoară

Pentru glazură

1 albuş

200 g zahăr pudră

2 linguri zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Amesteci untul, zahărul şi coaja de lămâie cu o lingură de lemn sau cu mixerul. Adaugi zeama de lămâie, brânza, făina în ploaie, sarea şi scorţişoara. Încorporezi bine până obţii un aluat omogen. Dai aluatului o formă de bilă, îl înfăşori în folie de plastic şi îl laşi la frigider o jumătate de oră. Apoi îl întinzi cu sucitorul.

Decupezi aluatul în formele dorite de tine. Încingi cuptorul. Aşezi biscuiţii într-o tavă tapetată. Îi laşi la copt 12-15 minute sau până devin galben-arămii. Separat, prepari glazura bătând un albuş cu mixerul. Când a devenit spumă, adaugi zahărul pudră şi zeama de lămâie. Continui să baţi bine, timp de câteva minute. Ungi fiecare biscuit şi serveşti numai după ce s-a întărit glazura.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg