Lava cake cu caramel
Cel mai adesea, lava cake se prepară cu ciocolată. Însă, reţeta cu caramel este la fel de bună.
De ce ai nevoie pentru lava cake cu caramel
300 g lapte condensat, pentru prăjituri
2 ouă
3 linguri făină
1 lingură unt
1 praf de sare
zahăr pudră, pentru decor
Cum se prepară lava cake
Fierbi laptele condensat 2-3 ore, amestecând constant, până când capătă o nuanţă arămie. Dai deoparte şi laşi la răcit. Adaugi ouăle în lapte şi încorporezi făina amestecată cu un praf de sare.
Torni compoziţia în forme de brioşe, unse cu unt, pe care le dai la cuptor 10-15 minute, la 220 de grade. Serveşti lava cake fierbinte, cu zahăr pudră pe deasupra.
