Cum prepari cel mai bun drob de miel după reţeta lui Radu Anton Roman
Drobul de miel este un preparat nelipsit de pe masa de Paşte, iar pentru a vă asigura că va ieşi delicios vă prezentăm reţeta celebrului Radu Anton Roman.
1 kg măruntaie de miel - ficat, inimă, plămâni, rinichi, splină
2 cepe
3 legături de ceapă verde
150 g unt
3 legături de usturoi verde
6 ouă mari (sau numai 2, dacă nu puneţi smântână)
1 pahar de smântână
Verdeaţă (mărar, pătrunjel)
sare
piper
1 prapur de miel
