Cum să faci compot de prune

compot prune jpeg

S-a cam dus vara cu fructele ei zemoase şi parfumate. Nu trebuie să regreţi însă, pentru că prunele pot fi la fel de gustoase şi în compot.

Ingrediente

3 kg prune 2,5 l apă 600 g zahăr 6 cuişoare (sau scorţişoară)

Mod de preparare

Cureţi prunele de codiţe, le speli bine, le rupi în două şi le scoţi sâmburii. Într-o oală pui apa, zahărul şi cuişoarele (sau scorţişoară) la fiert. Când siropul clocoteşte, pui prunele şi le laşi 2-3 minute.

Scoţi prunele din sirop şi-l mai laşi să fiarbă 10 minute. Între timp, aşezi fructele în borcane fără să presezi, lăsând un spaţiu până la gura acestora.

Iei siropul de pe foc, îl laşi 5 minute şi, după aceea, îl torni în borcane. Înfiletezi capacele foarte bine, aşezi borcanele într-un vas şi le acoperi cu un prosop gros. Umbli la ele a doua

zi, când le iei şi le aşezi în cămară.

sursa foto: Image Food



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg