Pepene verde sau pepene galben, care este mai sănătos?

infused water mix of melon, mint leaf and watermelon jpeg

În timp ce unele persoane abia aşteaptă sezonul cald pentru a se înfrupta din miezul zemos al pepenelui verde, alţii preferă dulceaţa cu gust de miere a pepenului galben. Însă, care din ei este mai sănătos?

Pepenii, indiferent dacă sunt verzi sau galbeni, sunt o sursă naturală de lichide, fiind formaţi în proporţie de 92% apă, şi pot fi consumaţi atunci când îţi este sete, deoarece sucul lor are numeroase substanţe nutritive.

Pepenele verde

Pepenele verde este mai zemos decât cel galben. În plus, sucul acestuia este bogat în vitaminele A, B6 şi C. În plus, culoare roşie a miezului este dată de licopen, un antioxidant care protejează sistemul cardiovascular. În plus, spre deosebire de alte legume bogate în licopen, pepeneii nu trebui gătiţi, aşadar organismul va asimila întreaga cantitate de licopen. 400 de grame de miez de pepene roşu conţine aproximativ 20 de miligrame de licopen, care, pe lângă faptul că protejează inima, întăresc oasele şi previne apariţia celulelor canceroase.

Pepenii verzi mai conţin şi citrulină, un aminoacid, care este transformat de organism în arginină, un alt aminoacid  esenţial organismului. Citrulina şi arginina îmbunătăţesc circulaţia sângelui şi protejează vasele de sânge.

Pepenii galbeni

Deşi nu sunt atât de consumaţi precum cei verzi, pepenii galbeni sunt mai dulci, mai ales dacă sunt bine copţi. Printre vitaminele care se găsesc în pepenii galbeni se numără A, C şi anumite vitamine din grupul B. Fructul este bogat şi în substanţe minerale, cum este magneziu, fier, potasiu, fosfor şi calciu. Împreună ele întăresc sistemul imunitar şi-l ajută să combată viruşii şi bacteriile.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg