Ciorbă cu cârnaţi

1365077795 9306cucarnati jpeg

O ciorbă caldă, săţioasă şi foarte gustoasă! Bună pentru întreaga familie!

Ingrediente

300 g cârnaţi afumaţi

3 cepe

2 linguri pastă de tomate

2-3 linguri oţet

1 ou

2 linguri smântână

2 linguri ulei

1 legătură pătrunjel verde

sare

piper

Mod de preparare: Fierbi 2 l de apă cu o linguriţă de sare şi cepele tăiate în patru. După 10 minute, când ceapa s-a înmuiat, adaugi pasta de tomate, cârnaţii tăiaţi bucăţi de circa 2 cm şi rumeniţi uşor într-o tigaie antiaderentă. Laşi totul să fiarbă 20 de minute, la foc mic.

Când cârnaţii sunt bine pătrunşi, potriveşti gustul de sare şi piper, adaugi oţet, după preferinţă, şi laşi să mai dea câteva clocote.

Baţi separat oul cu smântâna şi pă trunjelul tocat. Torni cu polonicul ciorbă fier binte peste compoziţia din castron, amestecând continuu să nu se taie, şi pui dressingul în oală. După 2-3 clocote, dai oala deoparte de pe foc.

Serveşti ciorba fierbinte cu smântână, adăugată direct în farfurie.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg