Salat─â de legume marinate

vegetable salad 2 jpeg

Vrei s─â ├«ncerci o salat─â numai bun─â pentru zilele c─âlduroase de var─â dar ┼či care s─â ├«┼úi fac─â ziua mai pl─âcut─â?Iat─â re┼úeta!

Ingrediente 3 c─âni morcovi t─âia┼úi fidelu┼ú─â (julienne) 2 c─âni zucchini t─âia┼úi fidelu┼ú─â (julienne) 1 can─â ceap─â ro┼čie t─âiat─â fidelu┼ú─â ( julienne) ┬Ż can─â ardei gras ro┼ču t─âiat fidelu┼ú─â (julienne)

Dressing

┬╝ can─â o┼úet din vin ro┼ču

2 linguri parmezan proasp─ât ras

2 linguri p─âtrunjel proasp─ât tocat

1 lingur─â ulei de m─âsline

1 lingur─â ap─â

¼ linguriţă busuioc uscat

¼ linguriţă sare

piper negru proasp─ât m─âcinat

Mod de preparare

Pune morcovii ├«ntr-un bol special pentru cuptorul cu microunde ┼či acoper─â-l cu folie de plastic. Bag─â bolul la cuptorul cu microunde pentru 1 minut ┼či jum─âtate la temperatur─â ridicat─â sau p├ón─â c├ónd morcovii cap─ât─â o textur─â crocant─â. Scoate bolul din cuptorul cu microunde, ├«ndep─ârteaz─â folia ┼či las─â-i s─â se r─âceasc─â.

Repet─â procedeul ┼či cu zucchini. Pune zucchinii ├«ntr-un bol special pentru cuptorul cu microunde ┼či acoper─â-l cu folie de plastic. Bag─â bolul la cuptorul cu microunde pentru 1 minut ┼či jum─âtate la temperatur─â ridicat─â sau p├ón─â c├ónd zucchinii cap─ât─â o textur─â crocant─â. Scoate bolul din cuptorul cu microunde, ├«ndep─ârteaz─â folia ┼či las─â-i s─â se r─âceasc─â.

├Äntr-un bol mare amestec─â zucchinii, morcovii ceapa ┼či ardeiul gras ro┼ču.

Într-un bol mic, amestecă ingredientele pentru dressing.

Adaug─â dressingul peste legume ┼či amestec─â-le.

Acoper─â salata cu folie de plastic ┼či las-o la marinat ├«n frigider pentru 2-3 ore. La jum─âtatea acestor 2-3 ore mai amestec─â pu┼úin ingredientele.

Amestec─â ├«nc─â odat─â ingredientele ├«nainte de servire. Serve┼čte-o rece.

sursa: www.thekitchensnob.com



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg