Budincă de orez (pentru infecţii urinare)

Dacă suferi des de infecţii urinare, consumă cât mai mult peşte, în special cel bogat în Omega 3, deoarece acizii graşi stimulează imunitatea. De asemenea, orezul este de mare ajutor în caz de toxinfecţii alimentare pentru că se digeră rapid şi scade riscul apariţiei problemelor digestive.

Ingrediente

150 g orez 500 ml lapte 2 ouă 3 linguri zahăr coaja de la 1 lămâie zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Speli orezul în mai multe ape, apoi îl fierbi în laptele în care ai adăugat coaja de lămâie. După ce s-a înmuiat îl dai deoparte şi îl laşi la răcorit. Încorporezi gălbenuşurile şi albuşurile bătute spumă tare cu zahărul. Torni compoziţia într-o tavă şi laşi la cuptor până se rumeneşte. Pudrezi, dacă vrei, cu zahăr când este rece.