Salată de fasole cu roşii şi dovlecei

fasole cu rosii jpeg

Medicii nutriţionişti ne atrag atenţia că persoanele care au colesterolul mărit ar trebui să limiteze consumul de grăsimi saturate şi consumul de alimente sărate. Totodată, dacă ai colesterolul mare, ar trebui să consumi mai multe grăsimi benefice şi mai multe alimente bogate în fibre. Când eşti la regim, încearcă reţeta aceasta de salată.

Ingrediente

1 lingură ulei 1 ceapă roşie potrivită, tăiată julien 2 căţei de usturoi, feliaţi 1 lingură boia 250 g roşii cherry, tăiate jumătăţi 1 dovlecel potrivit, feliat 420 g fasole albă la conservă, scursă şi spălată 1 linguriţă oţet balsamic ½ legătură pătrunjel tocat 80 g rucola 4 felii de pâine integrală, prăjită, pentru servire piper

Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie încăpătoare, la foc mediu. Căleşti ceapa, amestecând, 5 minute sau până se înmoaie. Adaugi usturoiul şi îl căleşti, amesteci şi îl ţii pe foc 1 minut. Adaugi boiaua şi le căleşti pe toate 30 de secunde, până se combină aromele.

Adaugi roşiile cherry şi feliile de dovlecel. Le sotezi 3-4 minute, până când roşiile încep să se înmoaie. Adaugi fasolea albă şi torni oţetul. Mai ţii 5 minute în tigaie sau până se încălzesc ingredientele. Pui pătrunjelul tocat. Condimentezi cu piper. Serveşti salata caldă, în farfurii, cu frunze de ruccola şi felii de pâine integrală.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg