Supă-cremă irlandeză de cartofi copţi (bogată în potasiu)

supa crema cartofi copti irlandeza jpeg

Această supă este bogată în potasiu. Dacă eşti pe hemodializă, limitează cantitatea de potasiu, la 2000 de miligrame pe zi. Supa este săracă în fosfor, proteine şi sodiu.

Ingrediente (6 porţii)

2 cartofi mari 1/3 cană făină 4 căni lapte degresat 1/2 linguriţă piper 150 g brânză, tăiată cuburi 1/2 cană smântână slabă

Mod de preparare

Coci cartofii în coajă la cuptor până când se înmoaie. Laşi să se răcească, îi tai pe lung şi elimini coaja. Pui făina într-o tigaie şi treptat adaugi laptele, amestecând bine. Adaugi cartofii zdrobiţi şi piperul. Laşi pe foc la flacără medie, amesteci. Laşi până se mai îngroaşă compoziţia amestecând frecvent. Adaugi brânza şi amesteci până se topeşte. dai la o parte de pe foc şi adaugi smântâna.

sursa: nwkidney.org



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg