Turte cu brânză sărată şi sos pesto

turte cu sos jpeg

Celebrele turte ale bunicii sunt atât de bune cât timp sunt calde, încât le poţi mânca simple. Dar dacă le ungi cu sos pesto şi presari brânză sărată, vei avea un fel de mâncare excepţional.

De ce ai nevoie pentru turte

1 linguriţă drojdie uscată

350 ml apă

2 linguri ulei

650 g făină

1 praf de sare

Pentru sos

2 căţei de usturoi

1 praf de sare

400 g busuioc

50 g nuci

100 ml ulei de măsline

100 g parmezan

2 linguri unt

2 linguri apă fierbinte

100 g brânză sărată

Cum se prepară turtele

Dizolvi drojdia în puţină apă caldă, o freci cu 2-3 linguri de făină, până obţii o pastă, pe care o laşi la crescut, 10-15 minute. Cerni făina, o amesteci cu sarea, adaugi maiaua, uleiul şi începi să frămânţi, adăugând treptat apă caldă. Când obţii un aluat elastic, dar nu foarte tare, îl acoperi şi-l laşi la crescut până când îşi dublează volumul.

Îl împarţi în bucăţi egale, pe care le întinzi în foi nu foarte subţiri. Laşi turtele la crescut 20 de minute, apoi le coci, fie în tigaie, fără ulei, fie la cuptor.

Pentru sos, pui toate ingredientele în blender şi le pasezi până obţii o pastă.

Ungi turtele cu sos şi presari brânză sărată.

Sursa http://www.savingdessert.com

http://www.savingdessert.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg