Desertul copil─âriei: Tort Dobo┼č

2 shutterstock 634507754 jpg jpeg

Din ingrediente simple, dar f─âcute cu mult─â dragoste, deliciile din seria ÔÇ×Deserturile copil─ârieiÔÇŁ, alese de Click! Poft─â bun─â!, sunt menite s─â-┼úi reaminteasc─â de gustul dulce ┼či bun de odinioar─â!

Ingrediente

Pentru foi

  • 8 ou─â
  • 250 g zah─âr
  • 250 g f─âin─â 
  • 125 g unt
stanga
dreapta
1 shutterstock 1445413640 jpg jpeg

Pentru crem─â

  • 250 g ciocolat─â neagr─â
  • 250 g unt
  • 200 g zah─âr pudr─â
  • 1 esen┼ú─â de vanilie

Pentru glazur─â

  • 150 g zah─âr

Mod de preparare 

Pentru foi, separi albu┼čurile de g─âlbenu┼čuri ┼či ba┼úi albu┼čurile spum─â tare cu zah─ârul. Adaugi g─âlbenu┼čurile frecate 1-2 minute ┼či amesteci u┼čor cu o spatul─â. ├Äncorporezi apoi f─âina, untul topit ┼či r─âcit ┼či omogenizezi u┼čor.

Tapetezi cu h├órtie de copt  dou─â t─âvi dreptunghiulare ┼či pui c├óte jum─âtate din compozi┼úie. Le dai la cuptor, ├«ncins ├«n prealabil, ┼či le ┼úii p├ón─â c├ónd blatul se rumene┼čte u┼čor. Dup─â ce s-a r─âcit, tai cu o form─â rotund─â sau cu un inel de inox c├óte trei felii din fiecare blat.

Tope┼čti ciocolata ┼či o la┼či la r─âcorit. Separat, mixezi untul la temperatura camerei, 5 minute la vitez─â medie, apoi ├«ncorporezi treptat zah─ârul pudr─â ┼či esen┼úa de vanilie. La final, adaugi ciocolata topit─â ┼či mai mixezi p├ón─â ob┼úii o crem─â fin─â pe care o dai la frigider 30 de minute. 

Dai deoparte o foaie de blat ┼či 3-4 linguri de crem─â. Pui peste prima foaie de blat un strat de crem─â ┼či repe┼úi cu restul ingredientelor, deasupra fiind un strat de crem─â. Decorezi cu crema p─âstrat─â marginile tortului.

Poft─â bun─â! 

FOTO: Shutterstock.com 

├Äncearc─â ┼či Desertul copil─âriei: Piersici umplute 

Desertul copil─âriei: Piersici umplute

1 shutterstock 1445413640 jpg jpeg


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Cl─âtite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet ra╚Ť─â fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg