Dovleac gratinat cu roşii, la cuptor

dovleac jpeg

Din dovleac pot fi preparate atât feluri principale, cât şi deserturi. Iar dacă-l prepari cu roşii şi brânză la cuptor vei obţine cel mai bun fel de mâncare pentru prânz.

Cum se prepară dovleacul gratinat

6 linguri unt

2 cepe roşii

1 kg dovleac curăţat

1 linguriţă sare

600 g roşii

100 ml supă de legume

100 g făină

250 ml lapte

1 linguriţă muştar

400 g brânză

pătrunjel

Dai drumul la cuptor. Toci cepele şi le căleşti în patru linguri de unt topit până se înmoaie. Adaugi dovleacul tăiat cubuleţe şi jumătate de linguriţă de sare. Când dovleacul începe să se rumenească, adaugi supa şi laşi să fiarbă cinci minute.

Separat, topeşti într-o tigaie restul de unt, dai deoparte, pui făina şi omogenizezi. Pui laptele, omogenizezi şi aşezi din nou tigaia pe foc, amestecând până când capătă o consistenţă cremoasă. Dai deoparte, adaugi restul de sare, muştarul şi jumătate din cantitatea de brânzaă rasă.

Pui un strat de dovleac într-o tavă de cuptor, adaugi roşiile descojite tocate şi sosul, Presari pe deasupra restul de brânză rasă  şi pătrunjelul tocat. Dai tava la cuptor până se rumeneşte pe deasupra.

Sursa http://www.thingsimadetoday.com



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg