Empanadas cu salam şi caşcaval

2 812a6892 jpg jpeg

Aceste miniplăcinţele cu aluat fraged şi umplutură bogată sigur vor fi pe placul tău şi al familiei tale. Iar dacă ai musafiri sunt gustarea perfectă. Încearcă-le şi ne vei mulţumi!

Reţetă realizată în studiourile SoDelicious.ro, din Oxford Gardens, Voluntari, Ilfov.

studiourile SoDelicious.ro

Ingrediente

Pentru aluat

  • 400 g făină
  • 170 g unt
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • 100 ml lapte

Pentru umplutură

  • 70 g pastă de tomate
  • 2 cepe roşii
  • 100 g salam
  • 100 g şuncă
  • 2 fire ceapă verde
  • 150 g caşcaval
  • 1 ou, pentru uns

macheta click pofta buna nr 6 jpg jpeg

Mod de preparare 

Într-un blender, pui făina, untul, oul, praful de sare şi laptele. Mixezi până obţii un aluat omogen, îl înfăşori în folie de plastic şi îl dai la frigider 1-2 ore. Întinzi o foaie din aluat şi, cu ajutorul unui inel metalic sau al unei căni, decupezi cercuri cu diametrul de 7-8 cm. Ungi fiecare cerc cu puţină pastă de tomate şi adaugi felii subţiri de ceapă roşie şi de salam, şuncă tăiată cubuleţe, ceapă verde şi caşcaval ras. Apuci două margini opuse şi strângi aluatul în jurul ingredientelor, apoi sigilezi bine marginile. Repeţi până termini ingredientele. Aşezi plăcinţelele în tăvi cu hârtie de copt, le ungi cu ou bătut şi le coci 20 de minute, la 200 °C. Le serveşti cu sosul preferat.

Mai multe reţete găsiţi pe SoDelicious.ro

SoDelicious.ro



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg