FOTO Ciocănele de pui cu cartofi

ciocanele de pui cu cartofi jpeg

O reţetă de ciocănele de pui cu cartofi este şi foarte gustoasă şi simplu de preparat. Pare banală, dar dacă foloseşti ingredientele şi mai ales condimentele pe care ţi le recomandăm vei obţine un gust special.

3 porţii

Ingrediente pentru ciocănele de pui cu cartofi

3 ciocănele de pui mari 1 lămâie 2 mere 4 linguri ulei de măsline 1 pahar de vin alb sec 2 cartofi mari 1 ceapă mare miezul de la 2 felii de pâine 1 ou 4 căţei de usturoi 3 frunze de dafin 1 lingură rozmarin tocat sau uscat 1 linguriţă de mentă tocată sau uscată sare piper

Mod de preparare pentru ciocănele de pui cu cartofi

Se amestecă zeama de lămâie cu două linguri de ulei de măsline, vin, sare, piper, coaja de la o jumătate de lămâie, mentă şi rozmarin. Se pun pulpele la macerat cel puţin două ore în

amestec.

image

Într-un vas termorezistent uns cu ulei se aşază cartofii şi merele tăiate felii, ceapa bucăţi, căţeii de usturoi, frunzele de dafin şi se condimentează cu sare şi piper.

image

Se pun pulpele de pui scoase din sosul în care s-au marinat şi o cană de apă. Se acoperă cu folie şi se introduce la cuptor pentru 30-35 de minute.

image

Miezul de pâine se taie cubuleţe şi se amestecă cu două linguri de ulei de măsline, oul, sare şi piper până se omogenizează. Se scoate vasul din cuptor şi se ung pulpele cu amestecul

de pâine. Se mai lasă la cuptor ciocănelele de pui cu cartofi încă 10-15 minute.

image

sursa foto: Photoland



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg