FOTO Prăjitură cu afine pentru cafea

Prăjitura cu afine este cea mai potrivită pentru gustarea de dimineaţă, alături de cafea.

Ingrediente

2 căni făină ½ cană zahăr ¾ linguriţă sare 3 linguriţe praf de copt 2 ouă ¼ cană unt topit ¾ cană smântână cu ¼ cană lapte adăugat, sau ¾ cană lapte cu unt 1 linguriţă esenţă de vanilie 2 căni afine sau mere tocate

Topping

½ cană făină

¼ cană zahăr brun

¼ cană unt rece

¼ linguriţă scorţişoară

un praf de sare

Mod de preparare

Încinge cuptorul. Pune ingredinentele uscate într-un bol mare şi amestecă.

Adaugă celelalte ingrediente, untul topit, smântâna cu laptele, ouăle şi esenţa de vanilie. Amestecă-le bine.

Adaugă afinele şi foloseşte o spatulă să amesteci pentru încorporare. Pune compoziţia într-o tavă tapetată cu făină.

Acum adaugă ingredientele pentru topping. Pune compoziţia formată din ingredientele pentru topping deasupra prăjiturii şi pune-o în cuptorul preîncălzit pentru 1 oră.