FOTO ┼×trudel cu spanac ┼či br├ónz─â cu mucegai

sized IMG 4572 jpeg

┼×trudelul nu este numai dulce, cu mere sau cu br├ónz─â ┼či stafide. El poate fi preparat ┼či ca aperitiv sau chiar fel principal, cu br├ónz─â s─ârat─â.

Ingrediente

1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată 400-500 g spanac sare, piper 100 g brânză cu mucegai 450 g aluat foietaj cu unt 1 ou Mod de preparare

Spal─â spanacul (sau decongeleaz─â-l). ├Äntr-o oal─â mare, pe foc, pune ulei de m─âsline ┼či ceapa tocat─â pe care o asezonezi cu sare ┼či piper. Soteaz-o amestec├ónd frecvent, p├ón─â c├ónd este gata.

Adaug─â spanacul, asezoneaz─â cu sare ┼či piper ┼či acoper─â oala. C├ónd spanacul este gata, ia de pe foc ┼či scurge, pres├óndu-l, p├ón─â c├ónd nu mai r─âm├óne deloc lichid.

Pre├«nc─âlze┼čte cuptorul. Pe o suprafa┼ú─â acoperit─â cu f─âin─â, ├«ntinde aluatul de foitaj form├ónd un p─âtrat. Mut─â aluatul pe o h├órtie de copt pentru c─â apoi i┼úi va fi mai greu.

Imagineaz─â-ti p─âtratul ├«mp─âr┼úit ├«n 3 p─ârti ┼či taie p─âr┼úile exterioare form├ónd ni┼čte panglici. Pune amestecul de spanac ├«n mijlocul aluatului, care nu este t─âiat ┼či pune deasupra br├ónza cu mucegai.

image

Acum acoper─â umplutura de spanac pun├ónd f├ó┼čiile una peste alta, din st├ónga ┼či din dreapta. Va trebui s─â ob┼úi un fel de ├«mpletitur─â. Pune ┼čtrudelul format ├«n tava de copt ┼či unge-l cu oul batut. Pune tava la cuptor pentru ┼či las-o pentru 30-40 de minute.

image

Dupa ce este scos din cuptor, las─â ┼čtrudelul la r─âcit ┼či feliaz─â-l.

image

Sursa: grown to cook



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg