Friptură de vită cu clătite de cartofi FOTO

friptura de vita jpeg

Am avut duminică nişte prieteni invitaţi la masă şi am preparat această reţetă de friptură de vită cu clătite de cartofi. Practic am combinat două reţete, una de friptură una de cartofi şi am făcut un preparat foarte apreciat de incitaţi. dacă vrei şi tu să te bucuri de acelaşi succes, îndrăzneşte şi găteşte această reţetă!

Friptură de vită cu clătite de cartofi - Ingrediente (3 porţii)

600 g muşchi vită 250 g ciuperci proaspete ulei pentru prăjit sare piper măcinat 300 ml supă de legume 4 cartofi 4 ouă

Friptură de vită cu clătite de cartofi - Mod de preparare

Speli muşchiul şi-l usuci cu prosoape absorbante. Îl tai în trei bucăţi, le baţi puţin cu ciocanul de şniţele şi le condimentezi cu sare şi piper. Le prăjeşti în trei linguri de ulei pe ambele părţi, timp de 5-7 minute, le scoţi şi le ţii calde.

image

Speli ciupercile şi le tai sferturi. În grăsimea în care s-au prăjit bucăţile de carne, pui ciupercile la călit. După câteva minute, adaugi supa şi mai laşi 10-15 minute să fiarbă, până scade lichidul.

image

Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi-i dai pe răzătoarea mare într‑un castron. Condimentezi cu sare şi-i laşi 10 minute, după care-i scurgi de zeama lăsată.

image

Cartofii îi condi­mentezi cu piper, adaugi ouăle şi amesteci bine. Încingi puţin ulei într-o tigaie şi cu o lingură pui cartofii la prăjit sub formă de clătite. Le prăjeşti bine pe ambele părţi. Le serveşti împreună cu friptura de viţel şi cu ciupercile.

image


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg