Gulaş de varză cu cartofi

shutterstock 1624530439 jpg jpeg

De la masa de prânz sau de cină, nu ar trebui să-ţi lipsească varza, ingredientul care dă mâncării gustul perfect, mai ales dacă adaugi carne şi cartofi, aşa cum este şi următoarea reţetă. Încearcă!

Ingrediente

  • 1 varză (1 kg)
  • 1 kg cartofi
  • 700 g fleică de porc
  • 1 morcov
  • 1 ceapă albă
  • 100 ml suc de roşii
  • 1 linguriţă boia dulce
  • 1 linguriţă boia iute
  • 1 lingură untură
  • sare
  • piper

macheta cpb jpg jpeg

Toci varza fin, presari sare şi o laşi la scurs. Într-un vas antiaderent, pui untura şi căleşti ceapa tocată şi morcovul dat prin răzătoarea mică. Laşi 2-3 minute, apoi adaugi fleica de porc tăiată în bucăţi. Când carnea e bine rumenită pe toate părţile, pui cartofii tăiaţi în bucăţi mai mari, varza, sucul de roşii, o cană de apă şi condimentezi cu boia dulce şi iute, sare şi piper, după gust.

Laşi să dea 2-3 clocote şi dai vasul la cuptor, la foc mediu, până ce scade zeama şi carnea se pătrunde uşor cu furculiţa. Serveşti gulaşul cald. 

Poftă bună! 

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Bigos, reţetă poloneză de varză călită cu carne

Bigos, reţetă poloneză de varză călită cu carne

shutterstock 1446059522 jpg jpeg


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg