Îngheţată de mentă cu fulgi de ciocolată

3 shutterstock 168029429 jpg jpeg

Cremoasă, răcoritoare şi apetisantă - ce altceva ţi-ai putea dori de la o îngheţată?

Ingrediente

  • 500 ml smântână pentru frişcă
  • 150 g zahăr
  • 4 legături mentă
  • 50 g ciocolată neagră

macheta click pofta buna nr 6 jpg jpeg

Mod de preparare 

Cureţi menta, îndepărtezi tulpinile şi păstrezi doar frunzele. Înfierbânţi apă într­o cratiţă şi aşezi peste ea o sită din metal. Pui menta în sită, o opăreşti 1 minut cât să se înmoaie. Scoţi sita cu tot cu mentă şi o scufunzi într ­un vas cu apă rece şi gheaţă. O ţii câteva secunde, apoi o scurgi şi o pui în blender împreună cu 100 ml de apă. Amesteci până se omogenizează, apoi torni sosul printr­o sită pentru a fi cât mai fin. Amesteci extractul de mentă cu smântâna pentru frişcă, adaugi zahărul şi mixezi câteva minu­te până se întăreşte uşor. Toci cioco­lata mărunt şi o încorporezi în crema de mentă.

Dai îngheţata la congelator peste noapte, având grijă să o scoţi în primele 2 ore la fiecare 30 de minute din congelator pentru a o amesteca. Astfel, va avea o consistenţă mai fină.

Poftă bună! 

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Plăcintă de mere cu îngheţată.

Plăcintă de mere cu îngheţată

shutterstock 1689943030 jpg jpeg


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg