Medalioane de ştiucă cu bacon la cuptor

profimedia 0105911993 jpeg

Reţetă de medalioane de ştiucă cu bacon la cuptor. Un preparat bogat şi savuros, perfect pentru masa de weekend: medalioane de ştiucă cu bacon la cuptor.

Reţetă de ştiucă la cuptor

Un preparat bogat şi savuros, perfect pentru masa de weekend: medalioane de ştiucă cu bacon la cuptor.

Dificultate mică/ Preparare: 1 h 30'/6 porţii

Ingrediente

6 medalioane de ştiucă

400 g bacon

sare, piper

ulei

crenguţe de cimbru, după gust

Pentru garnitură

1 kg cartofi

4 linguri ulei

sare, după gust

piper, după gust

3 căţei de usturoi

½ tulpină de praz

Reţetă de ştiucă la cuptor

Mod de preparare:

Medalioanele de ştiucă le speli, le usuci u prosoape de hârtie, le stropeşti cu ulei şi le condimentezi cu sare şi piper. Aşezi medalioanele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Baconul îl tai cubuleţe şi-l pui peste peşte. Mărunţeşti cimbrul, îl presari peste medalioane şi dai tava la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, 25 de minute.

Pentru garnitură, cureţi cartofii, îi feliezi, potriveşti cu sare şi piper, adaugi usturoiul pisat şi-i stropeşti cu ulei. Aşezi cartofii într-o tavă unsă cu ulei şi-i dai la cuptorul preîncălzit, la 190 °C, până se rumenesc. Tai prazul rondele şi-l pui peste cartofii calzi.

Serveşti medalioanele de ştiucă alături de cartofii copţi.

FOTO: Profimedia



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg