Minitarte cu pepene galben

Tartalets with Mango and Rambutan jpeg

Va fi de ajuns să le prepari o singură dată pentru ca aceste minitarte cu pepene galben să devină preferatele tale.

Ai nevoie de Pentru aluat: ● 140 g făină ● 80 g zahăr ● 100 g unt + 1 lingură pentru uns ● 1 ou Pentru cremă ● 1 ½ lingură zahăr ● 100 ml lapte ● 2 gălbenuşuri ● 1 lingură amidon Pentru decor: ● pepene galben

Cum se prepară

Pentru aluatul de minitarte, mixezi untul moale cu zahărul până se topeşte. Adaugi oul şi amesteci până se omogenizează. Torni făina cernută şi frămânţi un aluat moale şi nelipicios, apoi îl dai la frigider o oră.

Împarţi aluatul în 6 părţi egale, pe care le întinzi cu sucitorul, apoi le pui în forme de minitarte unse cu unt. Înţepi din loc în loc cu o furculiţă şi le coci 25 de minute, la 180 °C.

Pentru cremă, fierbi laptele. Separat, amesteci gălbenuşurile cu zahărul şi amidonul. Peste compoziţia de gălbenuşuri torni laptele fierbinte, amestecând continuu. Pui compoziţia pe aragaz, la foc mic. Amesteci frecvent până când crema începe să se îngroaşe, aproximativ 5 minute.

Umpli minitartele cu crema răcită şi le decorezi cu feliuţe de pepene, după gust.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg