Orez prăjit cu bacon şi ou

Orez prăjit cu bacon şi ou jpeg

Iubeşti orezul în combinaţii inedite? Atunci avem pentru tine o reţetă uşoară de care te vei îndrăgosti: orez prăjit cu bacon şi ou.

Orez prăjit cu bacon şi ou

Ingrediente 4 porţii

  • 3 ouă mari
  • 225 g bacon
  • 1 ceapă medie
  • 1 lingură ulei vegetal
  • 1 kg orez, fiert
  • sare după gust
  • piper negru, după gust
  • 1 linguriţă zahăr
  • 2 linguri sos de soia

Topping

  • ceapă verde, tocată

Paste rigatoni la cană

Mod de preparare

Bateţi ouăle într-un bol şi adăugaţi un pic de sare până când sunt amestecate bine.

Tăiaţi baconul în bucăţi de 2-3 cm şi tăiaţi fin ceapa.

Se încălzeşte uleiul într-o tigaie wok sau antiaderentă, la foc mediu, şi se adaugă ouăle bătute. Amestecaţi uşor ouăle; când sunt aproape gata, scoateţi-le din wok şi lăsaţi-le deoparte.

Adăugaţi baconul în wok şi lăsaţi-l să prăjească şi să devină crocant. După ce e gătit, scoateţi-l şi daţi-l deoparte, împreună cu ouăle jumări.

Adăugaţi ceapa tăiată cubulete în wok şi amestecaţi până devine translucidă. Adăugaţi orezul fiert (asiguraţi-vă că este pufos şi răcit) şi amestecaţi timp de 2-5 minute. Folosiţi spatula pentru a rupe orice cocoloş.

Adăugaţi sarea, piperul, zahărul şi sosul de soia. Se agită încă un minut.

Odată ce aburul iese din orez şi se încălzeşte complet, adăugaţi ouăle jumări şi baconul gătit.

Se presară cu ceapă verde, după preferinţe. Poftă bună!

Cum faci cafea vietnameză

Sursa



Recente

paine seminte shutterstock 334226324 jpg
dulce de leche shutterstock 1929541541 jpg
gyros porc shutterstock 1170503389 jpg
butter chicken shutterstock 1925196947 jpg
mamaliga jandarm shutterstock 1995493811 jpg
feta shutterstock 701040340 jpg
banana bread shutterstock 1727806357 jpg
tort fraisier shutterstock 2154103991 jpg
chec aperitiv shutterstock 205392097 jpg
langosi shutterstock 1894511545 jpg
paine masline shutterstock 2094964810 jpg
coperta click pofta buna jpg
gadgeturi jpg
shaorma shutterstock 2066565668 jpg
flori de salcâm shutterstock 1444110374 jpg
supa crema sparabghel shutterstock 1452134936 jpg
turta jpg
tort83 jpg
tort8 png
inghetata jpg