Paste cu piept de pui şi pesto de mazăre

1 shutterstock 154644965 jpg jpeg

Ai încercat vreodată să torni sos de mazăre peste pastele tale preferate? Dacă nu, ţi-am pregătit o reţetă delicioasă în care poţi combina pastele cu mazărea şi pieptul de pui la grill.

Ingrediente

  • 100 g paste fusilli
  • 1 piept de pui, dezosat
  • 1 lingură ulei de măsline 
  • sare şi piper, după gust 

Pentru pesto

  • 250 g mazăre din conservă
  • 2 căţei usturoi
  • 3-4 frunze busuioc
  • 1 legătură pătrunjel 
  • 1 lingură zeamă lămâie
  • 50 g parmezan ras 
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • sare şi piper, după gust 

Mod de preparare 

Într-o cratiţă, fierbi pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Ulterior, torni pastele într-o strecurătoare şi dai deoparte. 

Pentru pesto, scurgi de lichid boabele de mazăre din conservă, speli foarte bine frunzele de busuioc şi de pătrunjel şi cureţi usturoiul. Pui toate ingredientele într-un blender şi le mixezi 3-4 minute până obţii o pastă. 

Condimentezi pieptul de pui, după gust şi îl stropeşti cu ulei de măsline. Încingi o tigaie cu grill, la foc mediu. Aşezi pieptul de pui şi îl laşi 2-3 minute, pe fiecare parte, să se rumenească. Ulterior, îl dai deoparte şi îl laşi să se racească câteva minute, apoi îl tai bucăţi. 

Serveşti pastele cu pesto de mazăre şi piept de pui la grill. Le decorezi cu verdeaţa preferată.

Poftă bună! 

Foto: Shutterstock.com

Încearcă şi reţeta de Paste carbonara cu sparanghel

Paste carbonara cu sparanghel

1 paste cu sparanghel jpg jpeg


Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg