Pl─âcint─â cu carne FOTO

placinta cu carne jpeg

O combina┼úie de gusturi, numai bun─â pentru un pr├ónz rapid ┼či energizant: pl─âcinta cu carne este o alegere s─â┼úioas─â ┼či delicioas─â, cu care nu ai cum s─â dai gre┼č.

Ingrediente 2 baghete medii de pâine 5 ouă 1 legătură de pătrunjel 150 g carne de pui 100 g kaizer 100 g carne de porc cimbru sare piper ulei, pentru uns

Mod de preparare

Tai baghetele de p├óine ├«n jum─âtate, apoi le faci cuburi ┼či le a┼čezi ├«ntr-un bol mai mare. Separat, fierbi carnea de pui ┼či pe cea de porc, ├«n vase diferite, spumezi ┼či le sco┼úi pe prosoape absorbante.

image

Separi g─âlbenu┼čurile de albu┼čuri ┼či mixezi g─âlbenu┼čurile. ├Än alt vas, albu┼čurile cu un praf de sare le ba┼úi spum─â tare ┼či la┼či vasul deoparte, la temperatura camerei. Torni g─âlbenu┼čurile peste p├óine ┼či omogenizezi. P─âtrunjelul ├«l toci ┼či ├«l adaugi peste compozi┼úie.

image

Toci m─ârunt kaizerul, iar carnea de pui ┼či pe cea de porc, scurse bine de ap─â, le tai cubule┼úe mici ┼či mari, dup─â preferin┼ú─â. Le ├«ncorporezi ├«n amestecul de p├óine ┼či g─âlbenu┼čuri ┼či amesteci u┼čor.

image

Spuma de albu┼čuri o adaugi treptat ├«n vas, cu o spatul─â de silicon, amestec├ónd de jos ├«n sus. Potrive┼čti gustul de sare, piper ┼či adaugi cimbru, apoi torni compozi┼úia ├«ntr-un vas termorezistent, uns cu pu┼úin ulei. Dai la cuptorul pre├«nc─âlzit 20-25 de minute sau p├ón─â se rumene┼čte pe margini.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg