Prăjitură cu brânză de vaci şi bezea

prajitura de bezea cu branza de vaci jpeg

Dacă îţi place bezeaua, trebuie să ştii că ţi-am pregătit o reţetă excelentă de prăjitură cu bezea şi brânză de vaci, delicioasă. Bezeaua nu trebuie să fie ingredient de bază doar la torturi, ci iată că se poate vorbi de o prăjitură de casă super bună.

Prăjitura aceasta cu bezea este o prăjitură foarte bună, se face în casă foarte uşor şi repede. Este o delicatese pentru întreaga familie.

Ingrediente Prăjitură cu brânză de vaci şi bezea:

Pentru aluat:

- 2 gălbenuşuri pentru aluat - 60 g zahăr - 2 plicuri zahăr vanilat - 1 plic praf de copt - Un vârf de sare - 150 g unt

Pentru umplutură:

- 400 g brânză vaci

- 3 linguri zahăr

- Praf vanilat

- Coajă de lămâie rasă

- 2 gălbenuşuri

Pentru bezea:

- 4 albuşuri

- 200 g zahăr

Mod de preparare Prăjitură cu brânză de vaci şi bezea:

Cuptorul se preîncălzeşte la 180 de grade. Se amestecă toate ingredientele pentru aluat într-un bol. Aluatul va deveni mai sfărâmicios şi aşa trebuie să fie. Aluatul se întinde frumos pe o tavă de prăjituri cu ajutorul degetelor.

Aluatul se coace numai pe jumătate, timp de 20 de minute. Se scoate aluatul din cuptor şi se întinde bine umplutură de brânză de vaci. Ingredientele cremei de brânză se amestecă bine cu o lingură de lemn sau mixer.

Bezeaua se face bătând albuşurile spumă bine de tot. Apoi se adaugă zahărul, dar nu se amestecă până se topeşte zahărul, ci doar pe jumătate. Albuşul se întinde peste crema de brânză de vaci şi apoi se introduce din nou la cuptor încă 20 de minute. Prăjitura trebuie să se rumenească bine la suprafaţă. Se lasă la răcit şi se taie felii şi se serveşte rece. Poftă bună!



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg