Prăjitură cu brânză şi cremă de cocos

prajitura cu branza jpeg

O prăjitură cu brânză şi cremă de cocos este binevenită oricând. Şi ca gustare şi ca desert după o masă mai uşoară. Şi în plus, nuca de cocos este un ingredient cheie în prăjituri.

Prăjitură cu brânză şi cremă de cocos - Ingrediente (8 porţii)

Pentru blat 4 ouă 8 linguri zahăr 4 linguri nucă măcinată 1 lingură cacao 3 linguri făină 1 praf de copt

500 g brânză de vaci

1 pachet unt

100 g nucă de cocos

1 esenţă de vanilie

200 g zahăr

50 g ciocolată de menaj

Prăjitură cu brânză şi cremă de cocos - Mod de preparare

Albuşurile se bat spumă cu patru linguri de zahăr. Restul de zahăr se topeşte pe foc şi se adaugă în albuşuri bătând în continuare. Se pun gălbenuşurile unul câte unul, nuca, cacaua şi făina amestecată cu praful de copt. Se toarnă compoziţia într-o tavă mai mică, unsă şi tapetată, şi se coace circa 30‑40 de minute. Se lasă la răcit şi se taie în două.

Se fierbe siropul şi se lasă la răcit. Brânza se mixează foarte bine cu zahărul, untul şi cu esenţa de vanilie. Se adaugă nuca de cocos şi se omogenizează. Se însiropează primul blat, se pune un sfert din cremă, al doilea blat însiropat şi res-tul de cremă. Se dă prăjitura la rece pentru o oră, se taie pătrate şi se decorează cu ciocolată rasă.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg