Prăjitură cu mere şi migdale (de post)

prajitura cu mere si migdale jpeg

Multă lume ţine post în zilele de miercuri şi de vineri. Mă gândesc pentru ei şi la reţete dulci de post, deoarece posibilităţile sunt multe, dar ideile nu vin tot timpul atunci când ai nevoie. Aşa că, azi le vin în ajutor cu această reţetă de prăjitură cu mere şi migdale.

Prăjitură cu mere şi migdale (de post) - Ingrediente (1 tavă)

Pentru aluat 600 g făină 400 g margarină 2 pliculeţe zahăr vanilat 1 praf de copt 1 lingură oţet de mere 50 ml apă

1 kg mere din soiul Ionatan

5 linguri zahăr

1 linguriţă scorţişoară măcinată

2 linguri griş

Pentru glazură şi decor

4 linguri gem de mere

150 g migdale feliate

1 lingură zahăr pudră cu aromă de vanilie

Prăjitură cu mere şi migdale (de post) - Mod de preparare

Amesteci, într-un castron mare, zahărul vanilat cu margarina tăiată bucăţele, adaugi în ploaie făina cernută cu praful de copt, apoi adaugi treptat apa şi oţetul, frământând până obţii consistenţa unui aluat omogen, uşor de prelucrat. Îl laşi să stea 30 de minute la frigider. Între timp, cureţi merele de coajă, seminţe şi le tai cuburi.

Întinzi aluatul în două foi dreptunghiulare. Aşezi o foaie în tava unsă cu margarină şi tapetată cu făină, presari deasupra grişul pe toată suprafaţa, apoi adaugi merele. Presari peste ele zahăr şi scorţişoară măcinată.

Acoperi cu cea de-a doua foaie de aluat, o înţepi cu furculiţa în mai multe locuri şi introduci tava în cuptorul preîncăzit pentru circa 45 de minute. Înainte cu 10 minute să fie gata, ungi suprafaţa plăcintei cu gemul de mere, presari migdalele feliate şi pui din nou tava la cuptor până ce plăcinta este frumos rumenită. Prăjitura cu mere şi migdale de post de se porţionează după ce se răceşte şi se serveşte presărată cu zahăr pudră.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg