Prăjitură în trei culori

prajitura in trei culori jpeg

O prăjitură de excepţie, gustoasă şi potrivită atât la evenimente deosebite, cât şi pentru zile normale cu poftă de ceva dulce şi bun. Iată o reţetă simplă şi rapidă din care iese o prăjitură de te lingi pe degete.

Ingrediente Prăjitură în trei culori:

Pentru blat:

  • 6 ouă
  • 6 linguri de făină
  • 6 linguri de zahăr
  • Un praf de sare
  • Coajă rasă de lămâie
  • 1 esenţă de vanilie
  • 3 linguri de ulei
  • Cacao

Pentru cremă:

  • 400 de grame de frişcă lichidă
  • 4 linguri de lapte
  • 4 linguri de miere
  • 10 grame de gelatină

Mod de preparare Prăjitură în trei culori:

Albuşurile se separă de gălbenuşuri, apoi se bat separat cu 3 linguri de zahăr din cele 6. Se adaugă esenţa de vanilie şi coaja de lămâie după gust. Gălbenuşurile se mixează separat cu celelalte 3 linguri de zahăr şi praful de sare. Gălbenuşurile trebuie să se facă spumă, apoi se adaugă uşor peste albuşurile bătute bie. Făina se adaugă amestecând de sus în jos cu ajutorul unei palete. La final se adaugă încet şi uleiul, lingură cu lingură.

Compoziţia se împarte în două părţi egale. Jumătate din ea se amestecă cu cacao după gust. Fiecare blat se coace separat pe hârtie de copt în forme dreptunghiulare.

Gelatina se pune la înmuiat în puţină apă rece timp de 10 minute. Frişca lichidă se bate foarte bine până se formează o cremă pufoasă. În această cremă se pun apoi laptele, mierea de albine şi gelatina.

La asamblare se însiropează blaturile cu puţin suc de compot. Apoi, primul blat este cel alb, peste care se întinde frumos jumătate din cremă, se pune şi blatul maro, iar se întinde cremă şi la final se rade ciocolată maro. O prăjitură simplă şi delicioasă, cu aspect elegant, pe care să o prepari la orice eveniment din viaţa ta. Poftă bună!



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg