Prăjitură însiropată, fără zahăr
Dacă ţii dietă sau pur şi simplu vrei să elimini zahărul din alimentaţia ta, ai nimerit bine. Azi îţi prezentăm o reţetă de prăjitură însiropată, fără zahăr!
Prăjitură însiropată, fără zahăr
Ingrediente
- 500 g iaurt
- 4 ouă
- 500 g griş
- 1 praf de copt
- 100 g unt, la temperatura camerei
- 1 praf de sare
- 50 g îndulcitor sau după gust
Pentru însiropat
- 500 ml lapte
Mod de preparare
1 Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă cu sarea. Separat, freci gălbenuşurile cu untul moale, cu îndulcitorul şi adaugi iaurtul.
2 Combini grişul cu praful de copt şi le omogenizezi în compoziţie, apoi încorporezi uşor, lingură cu lingură, spuma de albuşuri. Răstorni aluatul într-o
tavă dreptunghiulară, tapetată şi îl dai la cuptorul încins până trece testul cu scobitoarea.
3 Torni laptele peste prăjitură şi o mai laşi câteva minute, apoi opreşti focul şi o ţii 5 minute în cuptor, apoi o scoţi şi o laşi la răcit.
