Reţetă chili plin cu proteine

Reţetă chili plin cu proteine jpeg

Vrei o mâncare inedită şi extrem de saţioasă? Atunci prepară această reţetă de chili plin cu proteine, suficient pentru 8 persoane.

Reţetă chili plin cu proteine

Ingrediente

  • 1 lingură ulei
  • 8 căţei de usturoi, tocaţi mărunt
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 1 ardei roşu, tocat
  • 1 jalapeno tocat, fără seminţe
  • 1 linguriţă sare, după gust
  • ¼ linguriţă piper, după gust
  • 1 lingură de ardei cayenne
  • 4 linguri de pudră de chili
  • 1 lingură chimen
  • 4 roşii, cubuleţe
  • 795 g roşii zdrobite (o conservă)
  • 960 ml zeamă de supă de legume
  • 480 ml de apă
  • 255 g quinoa
  • 175 g boabe de fasole roşie, scursă (conservă)
  • 175 g fasole pinto, scursă
  • 170 g fasole neagră, scursă
  • 175 g porumb, proaspăt sau congelat
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 linguriţă de oregano uscat
  • 1 lingură coriandru proaspăt
  • avocado, pentru garnisit

Salată de pepene cu mango şi spanac

Mod de preparare

Într-un vas mare, la foc mediu, combinaţi uleiul, usturoiul, ceapa, ardeiul, jalapeno, sarea, piperul, ardeiul cayenne, pudra de chili şi chimenul. 

Se sotează până când ceapa este translucidă, aproximativ 5-6 minute.

Adăugaţi roşiile, roşiile zdrobite, zeama de supă de legume, apă, quinoa, fasolea roşie, fasolea pinto şi fasolea neagră. Aduceţi toate ingredientele la fiert.

Acoperiţi şi reduceţi la foc mic timp de 25-30 de minute.

Se adaugă porumbul, sucul de lămâie, oregano şi coriandru, se acoperă din nou şi se fierbe timp de 5 minute.

Se lasă să se răcească 2 minute. Se serveşte ornat cu avocado şi coriandru. Poftă bună!

Castraveţi umpluţi cu ton

Sursa



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg