Reţetă tradiţională de mămăligă

1 mamaliga jpg jpeg

Se spune că o gospodină desăvârşită trebuie să ştie cum se prepară mămăliga, motiv pentru care îţi recomandăm să descoperi reţeta tradiţională de mămăligă, pe care o poţi savura atât cu preparate tradiţionale, precum sarmale, dar şi cu creveţi sau, de ce nu, ca atare, cu smântână ori iaurt sau brânză.

Reţetă tradiţională de mămăligă - ingrediente necesare:

- un litru de apă - 350 de grame de mălai - o linguriţă de sare

Reţetă tradiţională de mămăligă - mod de preparare:

Reţeta tradiţională de mămăligă se găteşte super simplu, iar primul pas pe care trebuie să-l faci este să pui apa la fiert cu sarea. Când a început să clocotească, adaugă mălaiul în ploaie, amestecând continuu cu un tel în formă de pară. Când mălaiul începe să se umfle şi mămăliga se îngroaşă, daţi focul la mic. Amestecaţi, din când în când, cu o lingură de lemn.

Aşteapă să fiarbă 10-15 minute, iar dacă ţi se pare prea moale lăsaţi-o câteva minute. Când e gata, înainte de a o răsturna, presaţi bine cu dosul lingurii pentru ca mămăliga să ia frumos forma rotundă a vasului.

Dacă fundul vasului a rămas uscat, acoperit doar de o pojghiţă subţire de mălai, înseamnă că aţi făcut o mămăliă ca la carte.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg