Reţeta zilei de miercuri. Cornuleţe fragede, cu osânză (reţete româneşti pe gustul tău)

cornulete cu branza jpeg

Ai nevoie musai de cele mai curate ingrediente româneşti, dacă vrei să găteşti... retete romanesti! De-aceea am şi pornit în căutarea lor. Iar cum Tata Lice, bihoreanul rătăcit în Munţii Buzăului, a pus deoparte la Ignat, când a tăiat godăceii de la Chiojdu, şi ceva osânzică... grăsime fină, numai bună de pregătit din ea... prăjiturici, aceasta e direcţia potrivită. Orice gospodină pricepută ştie că nu se compară nici cel mai bun unt cu untura obţinută din osânza topită la vremea ei (în dechemvrie) şi pusă la păstrare în borcane curate, la rece.

Cum spuneam, ştiu de unde pot lua cea mai fină osânză pentru cofeturile iernii acesteia răsfăţate şi n-am să preget să pregătesc chiar zilele astea cornuleţele fragede, după reţeta bunicii. Şi cum obişnuiesc să-mpărtăşesc toate minunile culinare cu domniile voastre, v-o dăruiesc şi dumneavoastră, cu cantităţi şi cu secrete.

Ai trebuinţă de o jumătate de kilogram de făină de grâu din cea bună, cernută proaspăt ca să fie afânată, şi de un borcan de 400 g cu untură din osânză. Îţi mai trebuie 100 g zahăr pudră şi un plic de vanilie, un ou şi drojdie de bere cât o nucă, un sfert de litru de lapte, dulceaţă sau gem pentru umplutură, sare.

Află pe ANTENA SATELOR detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI

Află pe ANTENA SATELOR detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg