Rulouri de viţel cu fasole

Beef Roll with Bean Filling jpeg

Preparatele cu fasole verde pot fi fabuloase dacă îndrăzneşti să le asociezi cu ingrediente precum antricotul de viţel. În plus, condimentele le sporesc savoarea.

Ingrediente 4 antricoate de viţel 200 g fasole verde 50 g fasole boabe din conservă 250 ml vin roşu boia dulce sare 4 morcovi piper măcinat 500 ml apă ulei

Mod de preparare

Speli antricoatele şi le baţi, apoi le condimentezi. Opăreşti fasolea verde în apă cu sare, o laşi la răcit, apoi o tai şi o amesteci cu fasolea boabe, guşti şi presari sare şi piper. Pe fiecare felie de carne aşezi câte puţin din amestecul de fasole şi rulezi strâns. Legi fiecare rulou cu sfoară sau îl prinzi cu scobitori. Pui ulei într-o tigaie, laşi să se încingă şi aşezi rulourile.

Le întorci din când în când până se rumenesc puţin. Adaugi vin şi boia dulce, sare

şi piper. După 5 minute, pui şi apa, acoperi şi laşi să fiarbă, la foc mic, până când carnea e pătrunsă. Tai morcovii rondele şi-i fierbi la aburi. La final, îi stropeşti cu ulei şi presari sare şi piper. Serveşti rulourile cu sote de morcovi şi decorezi după preferinţă.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg