Supă de perişoare cu legume, reţeta tradiţională

supa jpeg

Un bol cu supă caldă sau rece este exact ce ai nevoie pentru a te hidrata în zilele caniculare. Iată cum se prepară acest fel de mâncare tradiţional!

De ce ai nevoie pentru supă de perişoare

Pentru perişoare

2 linguri orez

500 g carne tocată

2 linguri pesmet

1 ou

pătrunjel

sare

piper

boia de ardei

Pentru supă

2 linguri ulei

1 ceapă

1 morcov

1 dovlecel

1 ardei

1,5 l apă

2 roşii

2-4 linguri oţet

pătrunjel

Cum se prepară supa de perişoare cu legume

Fierbi orezul în apă cu sare până când se fierbe pe jumătate, apoi îl scurgi.

Dai prin răzătoare morcovul şi dovlecelul, apoi toci ceapa şi ardeiul. Încingi uleiul şi căleşti legumele câteva minute, apoi adaugi roşiile tocate, apa şi laşi să fiarbă.

Pentru perişoare, amesteci carnea tocată cu orezul, pesmetul, oul, verdeaţa, sare, piper şi boia. Formezi perişoarele cu mâna umedă, le pui în supă şi le laşi să fiarbă 15-20 de minute. Asezonezi supa cu sare, piper şi oţet. La final, presari pătrunjel tocat.

Sursa https://whereismyspoon.co/

https://whereismyspoon.co/



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg