Tartă cu ciocolată şi zmeură, desert fără zahăr

shutterstock 199527902 jpg jpeg

Ca de fiecare dată, suntem alături de tine cu propuneri de prăjituri dietetice, pe care le poţi încerca chiar dacă nu ai multă experienţă în bucătărie.

Ingrediente 

Pentru crustă 

  • 1 ou 
  • 100 g unt 
  • 180 g făină 
  • 1 praf de sare 

Pentru cremă 

  • 200 g ciocolată neagră, fără zahăr 
  • 100 ml smântână pentru frişcă 
  • zmeură, pentru decor 
  • frunze de mentă 

macheta cpb jpg jpeg

Mod de preparare

Într-un blender, pui toate ingredientele pentru crustă şi mixezi bine pentru a obţine o bilă de aluat. O dai la frigider câteva ore, apoi întinzi o foaie de 3-4 mm grosime şi o aranjezi într-o formă de tartă, inclusiv pe pereţi. 

O înţepi din loc în loc cu o furculiţă, aşezi peste ea hârtie de copt, torni boabe de fasole uscată (pentru a o împiedica să se umfle în timpul coacerii) şi o dai la cuptor, 30 de minute, la 180 °C. O scoţi şi o laşi să se răcească. 

Topeşti ciocolata pe baie de aburi, împreună cu smântâna. Omogenizezi, iar când s-a răcorit o torni  peste aluat şi o dai la frigider 2 ore. Decorezi cu zmeură proaspătă şi cu frunze de mentă. 

Poftă bună!

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Mousse cu nes.

Mousse cu nes

shutterstock 1263253126 jpg jpeg


Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg