Tartă cu măsline şi roşii uscate

tarta cu masline si rosii uscate jpeg

Ştii cum se usucă roşiile? Pentru această tartă cu măsline şi roşii uscate, preîncălzeşti cuptorul la 95 de grade Celsius, speli roşiile şi le tai în jumătate şi le scoţi seminţele. Acoperi o tavă sau două cu foilie de copt, aşezi roşiile, le presari cu sare, după gust. Pui şi busuioc. Coci roşiile până se usucă (4 ore). Le pui apoi în borcane şi torni peste ele ulei de măsline acoperindu-le.

Tartă cu măsline şi roşii uscate - Ingrediente (1 tartă)

Pentru aluat 250 g făină 125 g unt 1 gălbenuş 1 praf de sare

1 ceapă tocată

200 g roşii uscate, în ulei

200 g caşcaval ras

200 g măsline negre, feliate

3 ouă

150 g smântână

ulei

sare

piper

Tartă cu măsline şi roşii uscate - Mod de preparare

Amesteci făina cu untul, gălbenuşul, un praf de sare şi puţină apă. Frămânţi un aluat omogen şi îl dai la rece 30 de minute, apoi îl întinzi într-o formă tapetată cu fund detaşabil, îl înţepi cu o furculiţă şi-l coci 10 minute. Căleşti ceapa până devine sticloasă şi o aşezi peste blat.

Separat, baţi ouăle cu caşcavalul şi cu smântâna, apoi potriveşti de sare şi piper. Torni compoziţia peste ceapă şi aranjezi pe deasupra felii de măsline şi de roşii uscate. Coci aproximativ 40 de minute.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg