Tarte cu cremă de ciocolată şi îngheţată

1 desert sodelicious jpg jpeg

Crema de ciocolată delicioasă şi îngheţata răcoritoare, adunate într-o crustă crocantă, fac din acest preparat un desert complet, perfect pentru o zi de vară. Nu-i aşa că deja ţi-e poftă?

Reţetă realizată în studiourile SoDelicious.ro, din Oxford Gardens, Voluntari, Ilfov.

studiourile SoDelicious.ro

Ingrediente 

Pentru tarte 

  • 1 cană apă 
  • 1 cană lapte 
  • 60 g unt 
  • 2 linguri zahăr brut 
  • 1 praf sare 
  • 2 căni făină 
  • 4 ouă 
  • uei pentru prăjit 

Pentru umplut 

  • 200 g cremă de ciocolată, după preferinţă 
  • 400 g îngheţată, după preferinţă 

macheta cpb jpg jpeg

Mod de preparare 

Torni apa şi laptele într-o oală, adaugi untul şi praful de sare. Laşi la foc mic, iar când dă în clocot torni toată făina cernută şi amesteci viguros, pentru a omogeniza compoziţia. Stingi focul, laşi la răcit, apoi încorporezi ouăle, unul câte unul. 

Pui compoziţia într-un poş şi, pe dosul unei forme de brioşe, formezi coşuleţe din aluat. Presari peste ele zahărul brut şi le dai la frigider 2 ore. 

Iei cu grijă coşuleţele de pe forma de brioşe şi le prăjeşti, pe rând, în baie de ulei încins, până se rumenesc. Le scoţi pe şervete de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. 

Când coşuleţele s-au răcit, le ungi în interior cu cremă de ciocolată, pui în fiecare o cupă de îngheţată, le decorezi cu toppingul preferat şi le serveşti imediat. 

FOTO: SoDelicious.ro  

Mai multe reţete găsiţi pe SoDelicious.ro.

SoDelicious.ro



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg