Tocăniţă cu legume de toamnă

vinete cu ardei copti jpeg

O mâncare uşoară, inspirată din bucătăria turcească cu vinete, ardei şi roşii, perfectă pentru acest sezon.

De ce ingrediente ai nevoie pentru tocăniţă 1 ceapă medie 4-5 ardei verzi lunguieţi 3-4 roşii 5-6 căţei de usturoi 4-5 vinete 20 ml ulei de măsline sare pătrunjel

Cureţi şi speli legumele, apoi le tai fâşii. Usturoiul îl tai feliuţe. Într-o tigaie wok, incingi uleiul şi rumeneşti ceapa, treptat adaugi şi amesteci usturoiul, ardeii şi vinetele. Pui roşiile, date pe răzătoare cu 400 ml apă călduţă, acoperi cu capac şi laşi pe foc mediu, până scade sosul.

Serveşti cald cu pătrunjel tocat.

Sursa www.cahidesultan.net



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg