Tocăniţă de vită argentiniană

tocana ceapa ciuperci pui jpeg

Urmeaz─â pa┼čii recomanda┼úi de noi ┼či vei ob┼úine cea mai bun─â toc─âni┼ú─â de vit─â argentinian─â. Despre ea se va vorbi mult timp de acum ├«ncolo! Gustul unic al fripturii de vit─â cu sos de vin din Argentina este cunoscut peste tot ├«n lume. Buc─ât─âria argentinian─â are o carte de vizit─â vestit─â peste tot ├«n lume: ÔÇ×asadoÔÇť , adic─â acea carne de vit─â suculent─â, fript─â pe gr─âtar. Celebra carne de vit─â argentinian─â este considerat─â cea mai bun─â din lume, mai ales pentru prepararea fripturilor.

Tocăniţă de vită argentiniană - Ingrediente (4 porţii)

800 g carne de vit─â argentinian─â 200 g costi┼ú─â afumat─â 200 g c├órna┼úi afuma┼úi 50 ml ulei 1 varz─â murat─â 500 ml sup─â de carne (sau de legume) 300 ml vin ro┼ču 3 cepe potrivite ca m─ârime 2-3 mere acri┼čoare 1 morcov 1 ┼úelin─â mic─â 1 r─âd─âcin─â de p─âtrunjel cimbru uscat boia de ardei dulce piper proasp─ât m─âcinat sare

Tocăniţă de vită argentiniană - Mod de preparare

Se taie varza felii groase, se a┼čaz─â ├«ntr-o crati┼ú─â, se acoper─â cu sup─â (sau cu ap─â cald─â) ┼či se las─â s─â fiarb─â, la foc mic, p├ón─â se ├«nmoaie bine. Separat, se c─âle┼čte ceapa tocat─â ├«n ulei bine ├«ncins.

Se adaug─â morcovul, ┼úelina, r─âd─âcina de p─âtrunjel, merele cur─â┼úate, toate t─âiate cubule┼úe, ┼či se continu─â c─âlirea p├ón─â se ├«nmoaie zarzavaturile. Separat, se pr─âje┼čte ├«n pu┼úin ulei carnea por┼úionat─â, se stinge cu pu┼úin─â sup─â ┼či se fierbe p├ón─â este pe jum─âtate p─âtruns─â. Se adaug─â costi┼úa ┼či c├órna┼úii t─âia┼úi buc─â┼úi ┼či se continu─â fierberea. Se pun ┼či legumele ┼či varza c─âlit─â, se condimenteaz─â cu cimbru uscat, boia dulce, sare ┼či piper, dup─â gust, se acoper─â cu restul de sup─â ┼či vinul.

Se introduce crati┼úa la cuptor pentru circa 30 de minute, pentru a se definitiva fierberea ┼či gustul. Toc─âni┼úa de vit─â argentinian─â se serve┼čte cald─â.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg